京つう

グルメ・スイーツ・お酒  |右京区

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中家について
中家
2008年7月11日にオープン!!京野菜と創作料理のお店です。京都の上賀茂・大原・丹波や亀岡などで採れた無・減農薬野菜を出来るだけ使用し旬の素材の良さを活かしシンプルな料理からアレンジした料理・新鮮な中央市場の魚での刺身・焼き物・揚げ物・餃子・坦々麺・近江牛のホルモンを使ったコラーゲンたっぷりの博多風モツ鍋・あっさり和風ちゃんこまで楽しめます。 

 中家 (OPEN)17時~翌2時
  ※ラストオーダーはお食事が1時、ドリンクが1時30分になります。

〒075-0027

京都市右京区西院三蔵町11-1

TEL 075-312-0010
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Posted by 京つう運営事務局 at

2009年01月25日

3日遅れですが

  
  


























   木曜日の話なんですが、店を休ませてもらい
   
   久ぶりに 伏見の門扇に小・中学校の同級生と
   
   お邪魔してきたんですが 久しぶりの旨い炭焼きと

   20年ぶりにあったにも関わらず 気を使う事無く

   子供ん時に戻った気が・・・今年同窓会話も決まりface02

   まあ当然楽しかったんで 呑み過ぎて 次の日は大変
  
   でしたがicon10 

   写真の門酎は先割りと言って 焼酎と水を割って甕で

   寝かしてるんですが さらっと呑みやすくレディースにも

   おすすめです。

   もっと早く書きたかったのですが パソコンがお手上げ

   なので バイトのしんじに教わりながら ちょっとずつ

   レベルをあげてまーーす。

   門扇の大将にもお会いしたかったのですが
                 
   今度の機会に。 

   


Posted by 中家 at 18:01Comments(0)なっかん

2009年01月25日

おんち!★



どもども、しんじです~(・ω・)ICON120 

今日は、バイト終わった後リーダーと
西院の嵐電の近くにある、『小町食堂』でご飯食べてきました~ICON158
今回、初めて行ったんゃけどicon16
何か、あの雰囲気といい、料理といい、おばちゃんといい…
め~っちゃ落ち着くお店やったICON118

途中でさやかさんも合流~ICON61
いろいろ喋った(・3・)
さやかさんの話は、ほんまにためになるICON59
色々勉強になりましたICON96icon12

で、その後なっちゃんも誘って(夜中の3時にicon23icon11)
4人でカラオケ行ってきた~icon26ICON64
中家のお隣さん『おんち王国』で5時まで!(・∀・)ICON125

楽しかったぁ~!★
なんか新鮮やったICON45




↑ のりのりリーダー…icon04(寒(笑


また行きたいねぇicon06
今度は中家みーんなでッ!ICON57

(´ー`)うんうん


でわ、そろそろお風呂入って寝ます~ICON165

おやすみなさいICON121...

  


Posted by 中家 at 06:26Comments(1)しんじ

2009年01月22日

おめでとー^^

































こんばんは〜
今日は1月の11日に結婚式を挙げたお客さんに
店から スタッフメッセージ付きの日本酒(八海山の生酒)をプレゼントしましたぁ〜
今日は携帯から写真をとってブログ書いてます〜

まぁやり方わからんかったんで なつみちゃんに聞きながらですがicon11
  


Posted by 中家 at 00:10Comments(0)なっかん

2009年01月20日

店長の初日記

 
 初めまして中家の店長のなっかん事、中谷です。
 
 ブログとはなんぞやとよくわかってませぬが
 日々楽しみ、成長しながら日記を書きたいと思ってます。
 改めてパソコンに向かうと何を書いていいのか?
 思いつかないのですが、とりあえず
 中家の自己紹介からしようと思ってます。

 自分が若い頃に漠然と店を持ちたいと思い、色々な事をして
 経験を積ませてもらい、去年の暑い夏の日に念願かなって
 京都の西院で居酒屋をやらせて頂くことになりました。
 オープン当初は、毎日バタバタでよく気絶してたなと(笑)

 後から紹介しますが、STAFFにも恵まれ
 楽しく店をやらせてもらってます。

 少し話はそれましたが、本題に戻り
 中家のコンセプトから知ってもらいたいと思います。
 中谷の家で「中家」という意味もありますが、
 お客さまの仕事や学校etcと自宅との『真ん中の家』
 という意味合いを持ち、キャッチコピーに
  【帰りは笑顔で新鮮天然素材】
 と、うたわせてもらってるのですが、
 扱う素材も京都の地の農家の無・減農薬を使わせてもらったり、
 地方からも、自分が食べて旨いと思ったものを取り寄せたりと
 こだわらせて頂いていますが、
 お客様自体が色々なもの(ストレスなど)を抱え込み、
 中家に来て、旨い酒、旨い飯、活気のあるSTAFFにふれてもらい
 帰りは笑顔になってもらって「明日からも頑張ろう!」
 と1人1人が本当に持っている
 天然素材になって帰ってもらおうと思ってます。




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 
 これから紹介するSTAFFが
 気まぐれ日記を書かしてもらいますので
 気まぐれにお付き合いを…。


 ・リーダー
  中家の料理を奏でます。
  自称お笑い好きのおもろい奴。

 ・かな
  中家では店長に指図できる唯一の存在です。

 ・さやか
  女の子ですが、ハーレーに乗っているかっこいい女の子。

 ・マーシー
  大学生。中家ではお客さんを一番のせられる存在?
  自称男前・・・?

 ・なつみ
  アイスに目がない女の子。三度の飯よりアイス!!
  アイスがあれば頑張ります★
  喋り掛けると味があるのでよろしくです。

 ・しんじ (くまちゃん)
  中家では唯一女の子らしい女の子。
  頑張り屋さんなので暖かい目で見守ってあげてください☆

 ・のむ☆のむ
  マッサージが得意なピチピチ男の子です。
  実は俺のことが好きみたいで・・・。
  まあそういう趣味はないんですけどね~。ははは


 
   


Posted by 中家 at 21:52Comments(1)なっかん

2009年01月20日

なっちゃんだあ~












  初めまして噂のなつみですICON110
   
  アイスを世界一愛してますicon06
  アイスに対する愛情は誰にも
  負けません★!!


  よく店長の奥さんと言われますが・・・
  全く違いますicon11
  あたしの歳は
  お店で見て当ててください!!!!
  

  

  お店に来てもらう際は
  是非お土産にアイスを・・・face05

  

  
  

  でっっ!!   
  しんじと一緒でお菓子の専門学校に
  毎日頑張って通っていますICON155

  日々甘いものと格闘しまくってますICON63
  好きなケーキはモンブラン★
  好きなアイスバニラアイスicon06・・・って
  又アイスの話になっちゃいましたface10!!
  
  ちなみに中家の「美山の子守唄で作ったアイス」も
  あたしは大好きですICON65
  たまーにあたしが作ったりしてるんで
  是非ともご賞味くださいICON68


  あとーちなみにスポーツも好きで、
  特に野球ICON56サーフィンICON168ですねICON108
  地元は肉の有名な三重の松阪なんで
  もちろん中日ファンですICON55
  地元ラヴICON61田舎最高ですよ!!
  肉が有名だからって牧場は全然
  ありませんから~ICON107
   
  
  スポーツアイスについて話
  いーっぱいふってくださいねICON118


  
  

  今回は自己紹介なので
  このへんで終わっときますICON161
  
  いつでも中家でお待ちしてますねicon12
    


Posted by 中家 at 20:19Comments(0)なっちゃん